تبلیغات

HTML tutorial

کدام شیر بهترین جایگزین برای شیر گاو است؟

شیر

شیر سویا با اینکه نزدیک ترین گزینه به شیر گاو می باشد ولی این موضوع به این معنی نیست که این شیر بهترین گزینه برای همه به حساب می آید. به همین علت در این مقاله از دکتر سلام اطلاعاتی در مورد بهترین جایگزین برای شیر گاو آماده کرده ایم. پیشنهاد می کنیم که حتما این مقاله را مطالعه کنید و از دست ندهید. با ما همراه شوید.

اگر به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستید، به شیر آلرژی دارید، یا یک رژیم غذایی فاقد لبنیات را دنبال می کنید، احتمالا جایگزین های مختلفی را برای شیر امتحان کرده اید. اما اگر برای تامین مواد مغذی، مانند کلسیم و پروتئین به شیر وابسته هستید، باید جایگزین گیاهی آن را هوشمندانه انتخاب کنید.

در شرایطی که جایگزین های شیر اغلب به عنوان معادلی مناسب برای شیر گاو به فروش می رسند، اما همه آنها از محتوای درشت مغذی های یکسان برخوردار نیستند. برای دستیابی به این نتایج پژوهشگران در دانشگاه مک گیل کانادا ساختار تغذیه ای چندین نمونه شیرین نشده شیرهای سویا، بادام، برنج و نارگیل را مورد مقایسه قرار دادند. در نهایت، آنها دریافتند که شیر سویا بیشترین شباهت تغذیه ای را به شیر گاو دارد و از نسبت ایده آل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدارت ها برخوردار است.

اگرچه شیر سویا نزدیک‌ترین گزینه به شیر گاو است، اما به معنای آن نیست که بهترین گزینه برای همه محسوب می شود.

شیر سویا از نظر تغذیه ای نزدیک‌ترین گزینه به شیر گاو است. یک فنجان از این محصول حاوی مواد مغذی ضروری و تقریبا مقدار مشابه پروتئین با یک فنجان شیر گاو است. اما همان گونه که بسیاری از متخصصان (experts)تغذیه توصیه می کنند، یک شیر جایگزین واحد که سالم‌ترین گزینه برای همه باشد، وجود ندارد.

زمانی که قصد دارید بین شیر گاو یا یک شیر غیر لبنی انتخابی داشته باشید، باید به این که کدام محصول با رژیم غذایی کلی، نیازها، و ذائقه شما سازگارتر است، توجه کنید.

آیا آلرژی دارید؟

شیر سویا برای افرادی که به پروتئین شیر یا سویا آلرژی (Allergy)دارند، مناسب نیست. بدن انسان پروتئین های شیر و سویا را به یک شکل در نظر می گیرد.

سویا

آیا به شیر برای تامین پروتئین و کلسیم وابسته هستید؟

شیر سویا از محتوای پروتئین بیشتر نسبت به دیگر جایگزین های شیر برخوردار است، اما همه برندها با کلسیم غنی نمی شوند، از این رو پیش از خرید برچسب محصول را مطالعه کنید. اگر به دوز مصرفی روزانه برای تامین مواد معدنی استخوان ساز وابسته هستید یا به طور مرتب از شیر به عنوان پایه میان وعده یا وعده غذایی خود استفاده می کنید، توجه به میزان پروتئین و کلسیم اهمیت دارد.

اگر در پی جایگزین های سرشار از پروتئین یا کلسیم نیستید، زیرا این مواد مغذی را از منابع دیگر تامین می کنید، شیر شیرین نشده نارگیل یا بادام نیز گزینه های خوبی برای شما محسوب می شوند.

آیا تنها اندکی شیر به قهوه خود اضافه می کنید؟

اگر برای تغییر در مزه قهوه صبحگاهی تنها اندکی شیر به آن اضافه می کنید، این که از چه شیری استفاده کنید چندان اهمیتی نخواهد داشت. در مورد شیر غیر لبنی، انتخاب نمونه های شیرین نشده، فاقد شیرین کننده های مصنوعی، و حاوی مقداری پروتئین یا چربی سالم باشد، کفایت می کند. حتی اگر آلرژی ندارید می توانید از شیر گاو استفاده کنید.

آیا تنها به دلیل عدم تحمل لاکتوز از شیر گاو پرهیز می کنید؟

ممکن است به این کار نیازی نباشد. افراد بسیاری خود را مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می پندارند، در شرایطی که به واقع این گونه نیست. مساله این است که آنها نمی توانند یک نوع پروتئین کازئین در شیر به نام A1 را تحمل کنند. نوع دیگر پروتئین کازئین در شیر به نام A2 اغلب بدون ایجاد عوارض جانبی قابل تحمل است. احتمالا تفاوت اندک در ساختار آمینو اسید پروتئین ها دلیل این مساله است.

به گفته پژوهشگران، شیر گاو در میان شیرهای موجود در بازار بهترین ترکیب مواد مغذی را برای انسان دارد و نزدیک‌ترین گزینه به شیر مادر محسوب می شود. همچنین، پژوهشگران به این نکته اشاره داشته اند که پژوهش های بیشتری در زمینه اثرات کلسیم افزوده شده بر بدن انسان باید انجام شود. در نتیجه، دریافت مواد مغذی به روش طبیعی به جای منابع غنی شده یا مکمل ها بهترین گزینه است و شیر گاو می تواند این هدف را محقق سازد.

منبع: شفا آنلاین

HTML tutorial

“ماسک صورت” | بهترین ماسک برای روشن تر شدن پوست صورتانواع روش های استفاده از بادام . 1- ماسک بادام برای روشن تر کردن پوست. دو عدد بادام در داخل شیر ...

عصر ايران - Asriranبه بهانه تشکیل کمیتۀ 4 نفره دولتی برای پی‌گیری مرگ بحث‌انگیز

شیردهی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاداگرچه تمامی خواص شیر مادر شناخته نشده‌است، اما ظرفیت مادهٔ مغذی آن مشخص و پایدار است.

آموزش پرورش گاو شیری و گوشتی | گاوداری - آموزش مراقبت از ...تغذیه تلیسه های شیری: تغذیه تلیسه های شیری به سه مرحله مختلف تقسیم می شود. 1- از شیر گیری تا 6 ...

آلرژی‌های غذایی در کودکان/ دکتر حسین سهرابی‌فر | انجمن ...با سلام.پسر من ۲سال و ۶ ماهشه و حدود ۱ هفته است که بین انگشت ها و روی دستش و گاهی حتی کف دستش ...

اسپرم و تخمک | بهترین مواد غذایی و داروهای گیاهی برای ...تمام مطالب و دانستنیها در مورد مسائل زناشویی; 8 باید مهم برای گرفتن فشار خون دقیق در خانه

پسوريازيس(داءالصّدف - بیماری صدف - قوبا)درمان های ساده و عملی انگل های گوارشی[895643بازدید] عصاره سیر و لیمو ترش؛ راهی برای باز کردن ...

عصر ايران"اعتماد" نیز از لوازم پایداری و توسعه جوامع است: اعتماد مردم به یکدیگر، اعتماد مردم به حکومت ...

يک کلاغ: سگ پارس نمی‌کند و معنی غذا در عربی بول شتر است؟از جراید تا لحظه انتشار یک کلاغ این شایعه را در هیچ یک از خبرگزاری‌های داخلی نیافته است.

بهترین درمان دیسک کمر - خداحافظی با جراحی‌های دردناك ديسك كمربهترین درمان دیسک کمر - خداحافظی با جراحی‌های دردناك ديسك كمر - درمان غير جراحي ديسك کمر


صبحانه های خوردنی از ۵۰ نقطه دنیا - سالم زیتمام حقوق برای سالم‌زی محفوظ است. استفاده از مطالب در دیگر سایتها و رسانه های الکترونیکی ...

دستگاه گوارش – سیب سلامت - sibesalamat.irدستگاه گوارش گذرگاهی طولانی است که دهان را به مقعد وصل می کند . گوارش از دهان آغاز می شود ...

دیابت نوین طب - diabetnovinteb.irبرای دانلود فیلم درمان زخم دیابت توسط دکتر عارف قنبرزاده کلیک کنید آدرس مطب:

متن کامل یازده جلد کتاب بعد سوم آرمان نامه ارد بزرگ به قلم ...بعُد سوم آرمان نامه ارد بزرگ فرگرد خوار نمودن ____گلستان سعدی*____ آن کس که خطای خویش بیند ...

نسخه های آیت الله تبریزیان برای علاج بیماری ها و به ویژه ...در زیر نسخه ها آیت الله عباس تبریزیان پدر طب سنتی در ایران برای علاج بیماری ها و به ویژه ...

5 راه برای درمان و جلوگیری از بیماری یبوستعلائم بیماری یبوست عبارت است از کم شدن حرکات روده ، درد شکمی ، گرفتگی عضلات شکمی و شکم ...

Contact / تماس | Learn Pashto LanguageWelcome to the Learn Pashto Language Blog. From learning Pashto and Urdu languages, including getting information about the language and the culture, writing ...

تاریخ و تمدن جهان باستان | تاریخ و تمدن ایران، یونان، مصر ...کتیبه نقش رستنم داریوش بزرگ شاه هخامنشی بند ۱- خدای بزرگ (است) اهورامزدا، که این شکوهی را که ...

Uncategorized | Amircoder's Blogروزگارم بس روزگار غریبیست مردمان از صبح تا شام در حق هم خیانت می کنند گاه گداری هم جنایت می ...

زیانهایی خود ارضایی - خطرات جلق - جوانی با جلق یا همان خود ...غالباً این سئوال را کرده اند که برای چه جلق زدن زیان دارد و فرق آن با جماع طبیعی چیست و علت ...

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار